Sipariş & iletişim-

E-mail : elif@kurabiem.com * facebook.com/Kurabiem * Instagram/Kurabiem * Cep & Whatsapp : 0532 4210247 * Twitter.com/Kurabiem

26 Nisan 2012 Perşembe

Dantel Pasta


Serbest çalışma olarak hazırladığım dantel motifli 6 kişilik pasta..
Sade ama pastel renklerin tonlarından oluşan pastayı yapmamda etkili olan bahar havası :) Bu pastayı hediye paketi yapacağım diye başlamışken bir anda başka bir meraktan kaynaklanan hevesle Dantel Pasta oluştu..





24 Nisan 2012 Salı

Topuklu Ayakkabı Pastası


Zeynep Hanım'a teşekkür amaçlı yapılan bir pasta modeli :)  İçerik tamamen bana bırakıldığı için ben de bir bayana özel objelerin bir arada olmasını istedim. Aynı makyaj pastasındaki gibi.. Elbise, bir demet gül buketi ve topuklu ayakkabından oluşan yaklaşık 17 kişilik pasta. Pandispanyası ve kreması çikolatalı olup kremasında bolca fıstık ve çikolata parçacıkları bulunuyor. Aynı diğer pastalardaki gibi :) Ama istenirse fıstık yerine mevsim meyveleri de konabilir. Çilek gibi mesela :) 
Her şeyi ilk defa denediğim için ortaya çıkan şeker ojbeler beni çok mutlu ediyor :) Aynı bu ayakkabı gibi :)








20 Nisan 2012 Cuma

Makyaj Pastası


Yine bir teşekkürler pastası. Bayanlara verileceği için tasarımını bana bıraktılar ve bu sefer de makyaj konseptli ürünler yapmak istedim. 12 kişilik pastada 1 fırça, 1 allık, 3lü far seti, mor oje, pembe ruj, 2 adet göz kalemi ve oje kartelasından oluşan çikolatalı bir pasta yaptım :) Pastanın yan taraflarını ise renkli allık ve pudralarla süsledim :) Artık böyle bri doğumgünü pastam olabilir :))









18 Nisan 2012 Çarşamba

Anneler İçin

Canım Annem


Anneler günü (13 mayıs 2012,  pazar ) yaklaşıyorken anneler için özel cupcakeler yapmak istedim. Özellikle cupcake süslerini.. Bu cupcakeleri yaparken has çikolata ile yapılan yabancı kaynaklardan bulduğum muffin tarifini kullanıyorum. Üstüne el olarak, sütlü ve siyah çikolatadan yapılan ganaj çikolata kullandım. (Resimdeki en üstteki katman ) Farklı renkte cupcake kağıtlarını da denemek istedim. Çikolatalı kekin kağıdını hem koyu kahverengi hem de pembe kullandım. Pembeyi ilk kullanışımdan dolayı nasıl duracağı konusunda tam kestiremedim ama piştikten sonra hoşuma gitti. Demek ki farklı renkteki kağıtları da deniyebilirim :)
Süslemelere gelirsek, anneler için önemli parçaların bir arada olduğu bir kutu hazırlamak istedim. 
Örnek kutum en aşağıda.. Herkesin yaratıcılığına kalmış bir durum :)

Anne ve Çocukları

Bebek :)


Anasının Kuzusu

Anasının Kuzusu

Anasının Kuzusu









Tencere & Kaşık :)


Uğur böceği







9 Nisan 2012 Pazartesi

Cupcake Karnavalı


Üstü beyaz çikolata ve krem beyaz peynir ile yapılmış ve gıda boyaları ile renklendirilmiş kreması ile cupcake karnavalı :) 
Kremalı cupcakeleri yapmak hiç aklımın ucuna gelmemişti takii bir arkadaşımın siparişine kadar..
Çok süslü bir arkadaşına, yeni bebeklerinin doğum müjdesini aldıktan sonra tebrik etmek amaçlı ortaya çıktı bu güzelim cupcakeler.Cıvıl cıvıl, rengarenk ve olabildiğince süslü, pozitif enerjiyle yüklü bu cupcakeler yeni bebek bekleyen çifte hediye edildi :)

Annem tatlı ve yemek konusunda ekstra tecrübeli olduğu için öncelikle ona sordum ve yaparız dedi. Kekin tarifi zaten hep yaptığımız tarif. Üstünü süslemek için bitter ve beyaz çikolata topları ile renkli mini top şekerlerden aldım. Bu topcuklar hanı ağızdayken takur tukur sesler çıkaran cinslerden değil :) Kremayla bir uyum içinde mideye giden cinslerden :) 
 Bitterci biri olarak beyaz ve sütlü çikolatalar bana ağır geldiği için ve çok şekerli tatlıları canım şeker çeksede ağır tadlarından hoşlanmadığım için krem beyaz peynir ile beyaz çikolatanın ağır şekerimsi tadını hafiflettik. Sonuş olarak hiç bu kadar rengarenk ve cıvıl cıvıl olacağını görsel olarak düşünememiştim. O resimlerde gördüğüm cupcakelerden daha güzel olduğunu görmek beni çok motive etti :) En alttaki son 2 cupcakeleri ise afiyetle yedim :)

Cupcake Karnavalından kısaca notlar ;
* Üstü beyaz çikolata ve krem beyaz peynir ile yapılmış ve gıda boyaları ile renklendirilmiş kremalar...
* Sarı ile renklendirilmiş krema gerçek portakal aromalıdır. (Çikolata sevenler için aromasız ya da farklı aroma alternatifleri de olabilir.)
* Yeşil ile renklendirilmiş krema ise tarçın aromalıdır. (Çikolata sevenler için aromasız ya da farklı aroma alternatifleri de olabilir.)
* Kahverenkli kremalı olanlar ise sadece bitter ve sütlü çikolata karışımıyla yapılmış kremadır. Beyaz krem peynir içermemektedir. Üstündeki beyaz ve siyah minik süsler çikolatadır. Renkli minik süsler, çiçek , ve kelebekler ise şekerdir.

* Alındığı vakit kremasından ötürü buzdolabında saklanmalıdır. Buzdolabından çıkartılıp yendiği vakit hafif serinliği ile tadındaki hafiflik lokum gibidir :) 

Herkese afiyet olsun :)